Vin de France Carte Blanche – 0° rouge

Vignification :
Récoltés à maturité, les raisins sont vinifiés de façon traditionnelle, comme pour un vin rouge classique. La désalcoolisation totale s’effectue en fin de fermentation par distillation à froid. Ce procédé permet de préserver au maximum la couleur et le fruité du vin.

Service :
Servir frais (12-14°C) et conserver au frais 3 jours après ouverture.
A consommer dans l’année pour profiter au mieux des arômes fruités du vin.

Dégustation :
Belle robe rouge, nez de fruits rouges mûrs et bouche soyeuse.

Accord gourmand :
Tarte tatin aux tomates cerises confites, moussaka, cake aux légumes d’été, fromages & charcuteries…