Fondé en 1887, le Domaine des Graves est une entreprise familiale située au cœur du Quercy qui se spécialise dans la fabrication artisanale de foie gras. L’entreprise allie tradition et modernité pour offrir des produits d’exception tout en préservant l’authenticité de son savoir-faire, transmis de génération en génération.

Leur engagement envers la qualité et l’authenticité est au cœur de leur démarche. Leurs foies gras sont régulièrement récompensés au Concours Général Agricole de Paris, remportant plusieurs médailles, notamment une médaille d’or en 2024 et 2025, et une médaille de bronze en 2025. De plus, de nombreux produits bénéficient de la certification IGP Sud-Ouest (Indication Géographique Protégée), garantissant une origine contrôlée et une qualité supérieure. Toutes les conserves du Domaine des Graves sont fabriquées sans conservateur ni antioxydant.