Beaumes de Venise La Beaume

Vieilles vignes, singularités géologiques, exposition et altitudes spécifiques… Sur chaque appellation, l’excellence du savoir-faire s’exprime dans la sélection rigoureuse de parcelles particulières, une vinification soignée et un élevage précis pour des vins de garde, complexes et de caractère. En savoir plus

Commande sécurisée garantie

Terroir :
Les parcelles sélectionnées sont situées sur le lieu-dit « Quartier de La Beaume » au nord du Village de Lafare. Les vignes (35 ans en moyenne) s’épanouissent sur un sol principalement constitué de marnes noires oxfordiennes du jurassique supérieur (140-150 millions d’années).

Vinification :
Les raisins sont récoltés manuellement, à maturité. Après égrappage et foulage, les raisins sont vinifiés traditionnellement. Une cuvaison longue de 28 jours avec pigeage 3 fois par jours’effectue à température contrôlée (25°C).

Service :
16-18°C.

Dégustation :
Nez fin avec une dominante de fruits noirs. La bouche aromatique fine et souple avec caractère et complexité.

Accord mets et vin :
Carpaccio de betteraves, parmentier de canard, planche de fromages.

Type de vin	Rouge
Appellation	Beaumes de Venise
Producteur	Rhonéa
Millésime	2023
Cépage	Grenache 60%, Syrah 40%
Degré d'alcool	14 % Vol.
Contient des sulfites	Oui
Vendu Par	6
Contenance	75cl
Médailles	James Sucking : 90/100 Wine Enthusiast 91/100 Bettane et Desseauve : 91/100 Wine Spectator 91/100