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Foie gras de canard entier au piment d’espelette, IGP Sud-Ouest – 180 g

Produit fabriqué dans le Sud-Ouest de la France à partir de canard français élevé dans le Sud-Ouest, région la plus importante pour la production de foie gras. Le piment d’Espelette, une épice d’exception aux parfums uniques, qui sublime avec finesse et originalité le foie gras de canard entier.

Médaille d’Argent Paris 2023
Médaille de Bronze Paris 2025

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Conseil de dégustation :
Pour le savourer, réfrigérez ce foie gras 24h avant de le consommer puis sortez-le à température ambiante 40 à 60 min avant la dégustation. Passez un couteau sans dent sous l’eau très chaude pour faciliter le tranchage. Déposez simplement une tranche (1 cm d’épaisseur environ) sur une tranche de pain de campagne et dégustez.

Ingrédients :
Lobe de foie gras de canard, sel, poivre, piment d’Espelette 0,30%.

Allergènes :
Ce produit ne contient pas d’allergènes.

Producteur

Domaines des graves

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