Cairanne Le pas des anciens

(Soit 7,83 € la bouteille)

Le Cairanne "Le pas des anciens" est un vin rouge frappant issu de la Vallée du Rhône, plus précisément de sa partie méridionale. Cette région est réputée pour ses sols variés, essentiellement argilo-calcaires, qui donnent au vin une belle minéralité. Les cépages typiques de ce terroir incluent souvent le Grenache, la Syrah et Carignan, offrant des arômes riches de fruits rouges et noirs, parfois rehaussés d'épices. En savoir plus

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Terroir :
3 sols complémentaires en coteaux et terrasses: argile blanche calcaire, argile rouge et sables.

Vinification :
Les raisins sont récoltés à maturité optimale. Après égrappage, les raisins sont vinifiés traditionnellement avec pigeage régulier, remontage à température contrôlée. La cuvaison est longue (plus de 20 jours).

Service :
14-16°C.

Dégustation :
Nez de cerises noires et mûres soutenu par des notes épicées et mentholées. Equilibré, fruité et ample.

Accord mets et vin :
Magret de canard, fromages affinés, tians de légumes du soleil.

Type de vin	Rouge
Appellation	Cairanne
Producteur	La Cave de Rasteau
Millésime	2025
Cépage	Carignan 15%, Grenache noir 50%, Mourvèdre 15%, Syrah 20%
Degré d'alcool	14, 5% Vol.
Contient des sulfites	Oui
Vendu Par	6
Contenance	75cl

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