Côtes du Rhône – Crépuscule Rouge

(Soit 5,33 € la bouteille)

L’appellation Côtes du Rhône s’étend le long du Rhône, du nord de Vienne jusqu’aux portes d’Avignon, nos Côtes du Rhône proviennent des vignobles entourant Rasteau. Ce vin représente bien l'appellation Côtes du Rhône, connue pour ses assemblages de cépages locaux. Le terroir diversifié, composé de sols argileux et calcaires, combiné à un climat méditerranéen ensoleillé, favorise la production de vins à la fois robustes et élégants. En savoir plus

Commande sécurisée garantie

Terroir :
Sols calcaires en surface et argiles en profondeur.

Vinification :
La récolte a lieu à pleine maturité. Une légère macération préfermentaire est ensuite faite à froid. La vinification est effectuée de manière à privilégier le fruit avec des températures de fermentation à 25°C et des remontages biquotidiens, en alternance avec des pigeages. Enfin le vin est élevé 6 mois en cuves avant mise en bouteille.

Service :
12-14°C.

Dégustation :
Robe d’un rouge intense avec de jolis éclats violines. Au nez, de jolies notes de fruits noirs (mûres, cassis) et d’épices (poivres blancs et noirs, cannelle…). La bouche est dense avec des tanins charpentés mais fondus.

Accord mets et vin :
Volaille grillée, salade du Périgord, planche de charcuterie et fromages.

Type de vin	Rouge
Appellation	Côtes du Rhône
Producteur	La Cave de Rasteau
Millésime	2024 ou 2025
Cépage	Carignan 10%, Grenache noir 55%, Syrah 35%
Degré d'alcool	14, 5% Vol.
Contient des sulfites	Oui
Vendu Par	6
Contenance	75cl

Vous aimerez peut-être aussi…