Muscatine blanc

Vignification :
Après une récolte des raisins à maturité optimale et aux heures les plus fraîches de la journée, les baies sont pressées et seuls les premiers jus d’écoulage – les plus qualitatifs en termes d’arômes et de concentration – sont conservés.

Service :
8-10°C.

Dégustation :
Nez de fleurs et fruits blancs mais aussi de fruits exotiques. La bouche est vive, équilibrée et tapisse la bouche d’une douceur rafraîchissante.

Accord gourmand :
Apéritif, foie gras, desserts aux fruits comme un sabayon d’abricots ou une tarte aux framboises.