Rasteau Les Hauts du Village

« Les Parcellaires » mettent en lumière les plus beaux terroirs de des Artisans Vignerons. Vieilles vignes, singularités géologiques, exposition et altitudes spécifiques… Sur chaque appellation, l’excellence de notre savoir-faire s’exprime dans la sélection rigoureuse de parcelles particulières, une vinification soignée et un élevage précis pour des vins de garde, complexes et de caractère. En savoir plus

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Description
Informations complémentaires

Terroir :
Colluvions limoneuses du Miocène, entre 150 et 300m d’altitude.

Vinification :
Les raisins sont récoltés manuellement entre le 28 et le 30 septembre, à maturité optimale. Après égrappage, et une longue macération (15/20jours) les raisins sont vinifiés traditionnellement. Le Rasteau Les Hauts du Village est élevé partiellement en pièces de chêne pendant 12 mois.

Service :
14-16°C.

Dégustation :
Nez intense, dominé par les fruits frais bien mûrs et les épices douces.

Accord mets et vin :
Viandes rouges grillées ou rôties, plats en sauce, fromages affinés, desserts au chocolat noir.

Type de vin	Rouge
Appellation	Rasteau
Producteur	Rhonéa
Millésime	2022
Cépage	Grenache noir 50%, Mourvèdre 30%, Syrah 20%
Degré d'alcool	14, 5 % Vol.
Vendu Par	6
Contenance	75cl
Médailles	Forbes : 93/100 Médaille d'Argent concours Drinks Business