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Sachet gousses vanille Premium 17/19 cm- 250g
Spécificité : calibre entre 17 et 19 cm. En savoir plus
Origine : Ile sous le vent (Raiatea, Huahine, Tahaa).
Terroir : Polynésie française.
Variété : Vanilla X tahitensis.
Cultivar : Ha’apape.
Récolte : 2024.
Affinage : +6 mois > séchée au soleil et sous les alizés.
Humidité : 52 à 55 %.
Conditionnement : Sachet sous vide.
Conservation des gousses : A conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Les gousses peuvent être conservées durant 2 ans si les recommandations sont respectées. Après ouverture du sachet, vous pouvez les remettre sous vide ou les mettre dans un bocal hermétique.
Notes aromatiques : Vanille, anis, pruneau, réglisse.
Producteur | Vanille du pacifique |
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