Vacqueyras Fontimple blanc

Terroir :
Galets roulés en surface, safres et argiles en profondeur.

Vignification :
Récolte manuelle aux heures les plus fraîches. Macération pelliculaire à froid (10°) pour préserver la fraîcheur et les arômes du fruit.

Elevage :
10% de l’assemblage est fermenté et élevé en fût de chêne neuf pendant 6 mois.

Service :
11°-14°C.

Dégustation :
Nez intense de fleurs blanches délicates évoluant sur des notes de fruits exotiques. Rond et ample en bouche, un vin élégant qui affirme son caractère.

Accord gourmand :
Apéritif dînatoire, truite meunière, fromages de chèvre, salade estivale.