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Vin de France – Carte Blanche – 0° rosé
C'est un vin unique : issu des cépages emblématiques du Sud de la France, vinifié dans les règles de l’art puis distillé à basse température pour en retirer l’alcool tout en préservant la richesse des arômes.
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Terroir :
Collines sableuses, coteaux de safres.
Vinification :
Récoltés à maturité, les raisins sont vinifiés de façon traditionnelle, comme pour un vin rosé classique. La désalcoolisation s’effectue en fin de fermentation par distillation à froid. Ce procédé permet de préserver au maximum la couleur et le fruité du vin.
Service :
Servir frais (10-12°C) et à conserver au frais 3 jours après ouverture. À consommer de préférence dans l’année pour profiter au mieux de ses arômes fruités.
Dégustation :
Belle robe rose pâle, notes de petits fruits rouges frais et de fruits exotiques. Finale très fraîche et vive.
Accord mets et vin :
Tartare de saumon, pizza blanche, pavlova aux fruits rouges ou aux fruits exotiques.
Type de vin | Rosé |
---|---|
Appellation | Vin de France |
Producteur | Rhonéa |
Millésime | 2024 |
Cépage | Grenache noir |
Degré d'alcool | 0% Vol. |
Contient des sulfites | Oui |
Vendu Par | 6 |
Contenance | 75cl |
Médailles | - |