Vacqueyras Castellas

L’origine du mot Castellas vient du patois provençal pour désigner les ruines d’un château. Vestige du temps passé, le château de Vacqueyras est le dernier témoin de l’histoire qui prit place dans l’antiquité. Gardien de la cité, il veille aujourd’hui sur le terroir et sur les vieilles vignes de Grenache enracinées un peu plus haut sur les terrasses de galets roulés. Confectionné à partir de vieilles vignes, ce vin reflète l'intensité et la richesse de son terroir. Les cépages typiques de la région, comme le Grenache, apportent des notes de fruits rouges et d'épices, tandis que la Syrah ou le Mourvèdre peuvent ajouter structure et complexité. En savoir plus